Location:
ք. Մասիս, (Սիս գյուղ)
Deadline:
10 January 2025
Category:
Vacancy
Գյումրի Ֆիշ ՍՊԸ
Job type:
In office
Main Responsibilities
- Ձկնային արտադրանքի մշակման և վերամշակման տեխնոլոգիական գործընթացների մշակում, իրականացում և հսկողություն
- Արտադրանքի որակի վերահսկում՝ ըստ ներմուծված և միջազգային չափանիշների (HACCP)
- Արտադրական սարքավորումների աշխատանքի կարգավորում և դրանց տեխնոլոգիական ցուցանիշների ապահովում
- Հումքի ընտրության և պահպանման գործընթացների կառավարում
- Արտադրանքի պահպանման և փաթեթավորման մեթոդների մշակում՝ պահպանելով սննդային անվտանգության պահանջները
- Արտադրական նորարարությունների ներդրում՝ արդյունավետությունը բարձրացնելու համար
- Փորձարկումներ և լաբորատոր անալիզների կատարում՝ նաև վերջնական արտադրանքի որակը հաստատելու նպատակով
Required Qualifications
- Բարձրագույն (քիմիա, կենսատեխնոլոգիա, սննդի տեխնոլոգիա կամ առնչվող ոլորտ)
- Ձկնային արտադրանքի վերամշակման գործընթացներում աշխատանքի փորձը ցանկալի է
- Սննդամթերքի անվտանգության ստանդարտների (HACCP, ISO 22000) մասին գիտելիքներ
- Արտադրական սարքավորումների հետ աշխատանքի փորձ և դրանց տեխնիկական սպասարկման իմացություն
- Թիմում աշխատելու և ղեկավարելու հմտություններ
- Արդյունավետության և մանրամասների նկատմամբ ուշադրության դրսևորում
